Bei uns gibt es den Speck nicht in Scheiben, sondern am Stück zu kaufen.
Das ist von ...
Das ist von ...
Ein echter Almkäse ist frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und genmanipulierten Zusatzstoffen.
Bergkäse ist sehr gesund!
Er enthält, je ...
Bergkäse ist sehr gesund!
Er enthält, je ...
Unsere verschiedenen Käsesorten enthalten unterschiedlich viel Fett.
Der Fettanteil im Käse wird in F.i.T. (Fett in der ...
Tierhaltung – Tiergesundheit
Bei uns können Sie Lebensmittel genießen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Unsere Milch für ...
Bei uns können Sie Lebensmittel genießen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.
Unsere Milch für ...
Feinste Bauernkost.
Der klassische Bauchspeck ist herrlich mit Fett durchzogen und überzeugt mit seiner feinen Würze und ...
Der klassische Bauchspeck ist herrlich mit Fett durchzogen und überzeugt mit seiner feinen Würze und ...
Die typische Wurst auf der Alm.
Die pikanten Rohwürste werden aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck hergestellt und ...
Die pikanten Rohwürste werden aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck hergestellt und ...
Eine Salami mit unverkennbarem Knoblauchgeschmack.
Wer den Geschmack von Knoblauch liebt, sollte diese Salami probieren. Eine gut ...
Wer den Geschmack von Knoblauch liebt, sollte diese Salami probieren. Eine gut ...
Eine scharfe Salami.
Wer es gerne scharf hat, sollte einmal eine Peperoncini Salami probieren.
Die Salami wird traditionell ...
Wer es gerne scharf hat, sollte einmal eine Peperoncini Salami probieren.
Die Salami wird traditionell ...
Räuchergeschichte
Mit der Beherrschung des Feuers wurde es dem Menschen möglich, den dabei entstehenden Rauch auch für ...
Mit der Beherrschung des Feuers wurde es dem Menschen möglich, den dabei entstehenden Rauch auch für ...
Wurst machen
Die Herstellung der klassischen Rohwurst ist erst seit ca. 250 Jahren überliefert.
Für die Rohwursterzeugung braucht ...
Die Herstellung der klassischen Rohwurst ist erst seit ca. 250 Jahren überliefert.
Für die Rohwursterzeugung braucht ...
Räuchern (Speck machen, Wurst machen)
Pökeln
Was ist Pökeln?
Unter Pökeln versteht man ein Verfahren, bei dem die Fleischteile ...
Pökeln
Was ist Pökeln?
Unter Pökeln versteht man ein Verfahren, bei dem die Fleischteile ...
Etwas ganz Besonerders.
Dieser Käse schlägt alles, was man sich nur unter einen würzigem Käse vorstellen kann.
Es ...
Dieser Käse schlägt alles, was man sich nur unter einen würzigem Käse vorstellen kann.
Es ...